ราคาอาหารจะมีราคาสูงขึ้นในปี 2566 จากผลสำรวจทั่วโลก

นักช้อปทั่วโลกจะต้องจ่ายเงินซื้อของในราคาที่เพิ่มขึ้นในปีนี้มากกว่าที่เคยจ่ายในปี 2565 จากการรายงานโดยแบบสำรวจ โดยอ้างผู้ค้าปลีก บริษัทสินค้าอุปโภคบริโภค และนักลงทุน

รายงานระบุว่าการเจรจาราคาที่ยากลำบากเกิดขึ้นระหว่างผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว “โดยเริ่มมีความฝืดในปี 2564 เนื่องจากการติดขัดของห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวข้องกับโควิด” สถานการณ์เลวร้ายลงในปี 2565 เนื่องจากราคาสินค้าขั้นพื้นฐานที่พุ่งสูงขึ้นทำให้วิกฤตค่าครองชีพในสหภาพยุโรปและสหราชอาณาจักรรุนแรงขึ้น

ข้อมูลโดยบริษัทวิจัย Kantar แสดงให้เห็นว่าชาวอังกฤษจ่ายค่าอาหารเพิ่มขึ้น 16.7% ในช่วง 4 สัปดาห์จนถึงวันที่ 22 มกราคมปีนี้ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ในขณะเดียวกัน ดัชนีอาหารของสหรัฐฯ ซึ่งรวมถึงอาหารที่รับประทานที่บ้านและในร้านกาแฟและร้านอาหาร พุ่งขึ้น 10.4% สำหรับปีที่สิ้นสุดในเดือนธันวาคม

— Mark Schneider ซีอีโอของ Nestle ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารกล่าวกับสื่อเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่าบริษัทจะต้องขึ้นราคาผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มเติมในปีนี้เพื่อชดเชยต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นซึ่งยังไม่สามารถส่งต่อไปยังผู้บริโภคได้อย่างเต็มที่

— ยูนิลีเวอร์ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคชั้นนำอีกรายคาดว่าจะขึ้นราคาสินค้าบางรายการในปี 2566 ครั้งล่าสุดที่เราได้ยินจาก Unilever เป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขาต้องการขายผลิตภัณฑ์น้อยลงในราคาที่สูงขึ้น เพื่อรักษาราคาให้ต่ำกว่าคู่แข่งและได้รับส่วนแบ่งตลาด

— Walmart ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดของโลกเตือนเมื่อเดือนธันวาคมว่า “ซัพพลายเออร์สินค้าบรรจุภัณฑ์บางรายยังคงชี้ให้เราเห็นว่าอัตราเงินเฟ้อเพิ่มขึ้นในปีหน้าซึ่งสูงกว่าเลขสองหลักกลางปีนี้”

(ที่มา : สำนักข่าวอาร์ที)